È previsto che ai contratti di apprendistato le relative agevolazioni contributive non trovano applicazioni nel caso di mancata partecipazione degli apprendisti alle iniziative di formazione formale. I corsi del Copaf sono interamente finamziati dall'Assessorato Regionale al lavoro e non comportano alcun onere economico per le aziende. I destinatari dei percorsi formativi sono gli apprendisti, di età compresa tra i 16 anni compiuti e i 29 anni. Il nostro Ente è stato ammesso al Catalogo formativo per l'apprendistato professionalizzante per i seguenti percorsi: